Marché européen

Les tensions géopolitiques continuent d’occuper le devant le scène que ce soit dans le Golfe Persique ou sur la mer Noire. Tandis que le marché du pétrole et de ses dérivés reste supporté par les blocages d’Ormuz, le marché des grains se préoccupe quant à lui des perturbations observées tant sur la région d’Odessa côté Ukraine que sur la mer d’Azov côté russe.

Néanmoins après l’effervescence de la veille notamment sur le blé, le marché s’est laissé allé à des corrections techniques et prises de profit hier sur Euronext comme sur Chicago et ce dans l’attente de nouveaux éléments.

Alors que les dernières parcelles de blé sont récoltées en France le long du littoral de la Manche, FranceAgriMer a rendu hier sa première mouture de ses bilans prévisionnels sur 2026/2027 avec comme appui les chiffres de production publiés la veille par Agreste. Il en ressort les prévisions de stocks suivantes au 30/06/2027 :

• Blé tendre 3.649 Mt contre 3.379 Mt au 30/06/2026
• Orges : 1.906 Mt contre 1.385 Mt au 30/06/2026
• Blé dur : 114 000 t contre 113 000 t au 30/06/2026
• Le stock de maïs français au 30/06/2026 est quant à lui estimé à 2.389 Mt.

En Allemagne c’est l’association des coopératives DRV qui a publié hier ses dernières estimations de récolte :

• Blé : 21.89 Mt en repli de -5.4 % sur un an
• Orge d’hiver 9.34 Mt en repli de -1.8 % sur un an
• Orge de printemps : 1.46 Mt en repli de -19.5 % sur un an
• Colza 4.03 Mt en hausse de +1.5 % sur un an

Marché américain

La poussée de fièvre observée sur le marché du blé US mercredi et par sympathie sur le maïs et le soja a laissé place hier à des prises de profit. La situation sur le bassin mer Noire demeure extrêmement sensible. Toutefois l'absence de nouveaux éléments et surtout l'atteinte de niveaux de résistances clefs autour des 7 $/boisseau en blé, 4.75 $/b en maïs et 12 $/b en soja a suscité des prises de profit de la part des opérateurs financiers et des ventes de la part des producteurs. 

La perspective de températures moins fortes la semaine prochaine aux Etats-Unis a également participé à la détente du marché tant pour le maïs, le soja que pour le blé de printemps. 

Les chiffres de ventes à l'export hebdomadaires publiés par l'USDA ont également déçu les opérateurs hier à l'exception du soja nouvelle campagne peut-être :

• Blé : 235 000 t sur 2026/2027
• Maïs 315 000 t sur 2025/2026 et 311 000 t sur 2026/2027
• Soja : 188 000 t sur 2025/2026 et 1.77 Mt sur 2026/2027

Marché mer Noire

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