Marché européen

Les conditions météorologiques rassurent dans les zones où bien évidemment des pluies ont été enregistrées. Néanmoins, d’une région à l’autre, les niveaux des précipitations demeurent très hétérogènes. Cet élément a toutefois favorisé la détente des prix après les fortes hausses enregistrées la semaine passée. Les cours sur Euronext ont ainsi marqué un vif repli tant pour les céréales que pour les oléagineux. Les amplitudes de variation ont d’ailleurs été importantes avec en blé des cours en repli de -8.50 €/t sur l’échéance Septembre 2021. Les prévisions de nouvelles précipitations en France, dans les jours à venir, amènent ainsi un facteur rassurant dans la perspective d'une amélioration de l’état des cultures et pour les levées des cultures de printemps.

En maïs, les prix marquaient également un repli hier tant en ancienne qu’en nouvelle récolte. La situation demeure néanmoins toujours tendue à l'échelle internationale et tout particulièrement au Brésil. La baisse du potentiel de production dans ce pays se confirme ainsi pour la seconde récolte de maïs touchée par la sécheresse. Les analystes locaux révisent désormais et sans surprise leurs estimations à la baisse. Des ajustements sur la situation brésilienne pourraient également être actés dans la mise à jour du rapport mensuel de l’USDA de mai.

En oléagineux, malgré un contexte toujours ferme sur les huiles, les prix de la graine de colza marquaient un recul, à l’image des prix des graines de soja outre-Atlantique. Le marché de l'huile de palme demeure quant à lui toujours proche de ses derniers plus hauts. Les conditions de développement des cultures de tournesol seront à suivre de près dans le contexte tendu actuel des oléagineux.

Marché américain

Le marché débute la semaine sous le signe d’un repli tant en céréales que sur les graines de soja à Chicago. Des opérations de prise de profit ont débuté, après les nouveaux plus hauts de prix négociés la semaine passée, à l’approche de la publication mensuelle de l’USDA de demain. La nouvelle annonce de ventes exceptionnelles pour 1.02 Mt de maïs vers la Chine après les ventes de vendredi, qui dépassaient elles-aussi 1 Mt, n’a néanmoins pas contenu le mouvement de baisse. Le maïs vient ainsi tester ses premières zones de support.

A cette période, les opérateurs sont désormais très attentifs à l’avancée des travaux de printemps aux USA. En maïs, l’accélération se confirme avec désormais 67% des surfaces semées. Les semis avancent également en soja où les chiffres communiqués hier par l’USDA donnent 40% des surfaces en place désormais. En blé de printemps, les travaux ont également progressé avec 70% des surfaces semées.

Il faudra désormais surveiller l’évolution de l’état des cultures et les levées. Les blés d’hiver sont ainsi notés dans un état « bon à excellent » à hauteur de 49% soit une légère amélioration par rapport à la semaine passée. La situation demeure néanmoins toujours moins bonne que l’an dernier à la même période pour ce produit.

Marché mer Noire

Les semis de blé et orge de printemps sont désormais achevés en Ukraine. Les semis de maïs, tournesol et soja progressent également à vitesse grand V. Malgré les efforts des producteurs pour avancer un maximum dans les semis, le retard dans les emblavements reste très significatif en raison du lourd retard accumulé en début de saison.

Si l’année passée les travaux d’ensemencement étaient en phase de finalisation, ils sont seulement avancés à 50 % cette année. En maïs par exemple, à vendredi dernier 2.4 Mha avaient été semés contre 4.9 Mha l’an passé. En tournesol, 3.2 Mha étaient en terre vendredi contre déjà 6.4 Mha l’an passé.