Marché européen

La canicule dure et s’intensifie en France avec un nouveau record de chaleur national enregistré hier. Ce phénomène exceptionnel dépasse largement les frontières de l’hexagone. Il prend une dimension européenne avec des maximales attendues à plus de 35°C au Royaume-Uni vendredi, jusqu’à 40 °C en Allemagne samedi puis en Pologne dimanche.

Alors que la moisson avance au gré des précautions diurnes nécessaires en France, les cultures d’hiver souffrent dans les zones tardives au même titre que les cultures de printemps partout. Les inquiétudes sont d’autant plus fortes là où le stade critique de la floraison débute en maïs et tournesol.

Après la poussée de fièvre de lundi, des prises de profit ont pris places hier sur les cours du blé et du maïs sur Euronext, notamment sous l’influence d’un marché de Chicago orienté à la baisse. Seule le colza continue de se raffermir.

Sur le front macro-économique, la levée temporaire des sanctions américaines sur les exportations de pétrole iranien s’ajoute à la réouverture du détroit d’Ormuz pour venir peser sur les cours du pétrole qui se rapprochent désormais des 72 $/baril à New York. Alors que le pétrole est au plus bas depuis le 3 mars dernier, l’euro/dollar tombé à 1,1361 est quant à lui au plus bas depuis le 4 juin 2025 soit il y a plus d’un an.

Cette détente remarquée de l’euro/dollar permet au blé européen de rester dans la course à la compétitivité face à des cours mer Noire orientés à la baisse depuis 2 semaines.

Marché américain

Le marché de Chicago est particulièrement calme en ce début de semaine. Les crop rating de l'USDA publiés lundi soir ont été jugés comme relativement neutres en maïs et en soja. Les opérateurs restent donc dans l'attente de l'avancée des cultures dans leur stade de développement. La météo reste jugée favorable dans l'ensemble, même si ici ou là quelques excès de précipitations sont mentionnés. 

Les cours du maïs se sont tassés et testent leur support de la semaine dernière tandis que le soja se montre un tout petit peu plus mitigé. Ainsi le marché a peu réagi aux dernières déclarations du président Trump qui indiquait lundi que les fonds iraniens libérés seraient utilisés pour l'achats de produits agricoles US incluant du maïs ou du soja. 

A contrario, le recul des cours est plus net sur le blé. C'est le blé de printemps qui recule le plus et entraîne les blés d'hiver dans son sillage baissier. Des pluies favorables sont en effet attendues la semaine prochaine sur la zone de production du blé de printemps aux Etats-Unis comme au Canada.

Marché mer Noire

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