Marché européen

L'activité sur Euronext, malgré le jour férié en France du 14 juillet, n'a pas été pénalisée, avec des volumes importants négociés tant en blé qu'en colza.

Après s'être négocié sous le niveau de 1,14, le mouvement de rebond de l'euro face au dollar observé hier après-midi n'a d'ailleurs pas freiné le mouvement de hausse des prix des céréales. Les cours sur le marché à terme se rapprochent ainsi de zones techniques de résistance, avec l'échéance Septembre 2026 qui se négocie à nouveau proche des plus hauts de mai dernier. Le mouvement de rebond observé en fin de semaine dernière, face aux incertitudes sur l'activité exportatrice russe au départ de la mer d'Azov, maintient un élément de tension. Dans le même temps, la récolte précoce dans l'ouest de l'Europe, tout particulièrement en France, offre aux pays importateurs une alternative d'approvisionnement en ce début de campagne si les difficultés logistiques au départ des ports russes de cette région viennent véritablement à se prolonger. Pour l'heure, les premiers chiffres communiqués par l'Union européenne sur l'activité exportatrice, bien qu'incomplets, montrent à ce jour une timide activité en ce début de saison en blé et en orge.

En maïs, dont les importations dans l'Union européenne progressent, les fortes températures en pleine phase de floraison engendrent des craintes sur le potentiel réel de production pour la récolte à venir. Les prix de la récolte 2026 évoluent ainsi entre 235 et 240 €/t depuis ce début de semaine sur le contrat Novembre 2026 d'Euronext. Les conditions actuelles entraînent aussi des difficultés sur le plan de l'organisation logistique fluviale avec le repli du niveau des eaux.

En oléagineux, les cours montrent en ce début de semaine une forte amplitude de variation. La graine de colza, après être revenue tester le niveau de résistance de 530 €/t sur l'échéance Août 2026 hier, a finalement marqué un recul en fin de journée. Le mouvement de repli a néanmoins été moindre sur les échéances suivantes. Sur Euronext, le contrat Novembre 2026 a inscrit un nouveau plus haut de l'échéance hier, en se négociant jusqu'à 544,50 €/t avant de reculer. Les opérateurs restent évidemment attentifs aux résultats des récoltes, mais aussi à la situation sur le marché des énergies où les prix se raffermissent face au regain de tensions dans le golfe Persique.

Marché américain

Les cours du maïs et du blé ne montrent pas le même mouvement que les cours du soja. Ces derniers enregistraient en effet hier un regain de fermeté lié au regain de tensions entre l'Ukraine et la Russie. La circulation des navires en mer d'Azov et dans le détroit de Kertch est en effet problématique en raison des attaques de drones.

Les prix du blé SRW de l'échéance Septembre 2026 clôturent la séance à 6,45 $/bu, proches des récents plus hauts traités en fin de semaine dernière, et confirment ainsi un niveau supérieur à celui de la fin mai. La légère amélioration de l'état des cultures de blé de printemps, jugées désormais dans un état « bon à excellent » à hauteur de 58 %, soit +1 point par rapport à la semaine précédente, est passée au second plan face à l'actualité du bassin de la mer Noire. Les récoltes de blé d'hiver progressent toujours, dépassant désormais 67 % des surfaces actuellement.

En maïs et en soja, les cours accusent à nouveau un léger repli après la détente déjà observée en fin de séance lundi, détente qui avait d'ailleurs effacé le mouvement de fermeté de la séance provoqué notamment par le regain de fermeté des cours du pétrole. L'amélioration de l'état des cultures, tant en maïs qu'en graines de soja, a apporté un élément de détente. En cette période de floraison qui débute, les prévisions météorologiques sont suivies avec grand intérêt, avec des pluies envisagées durant le week-end sur la Corn Belt et des températures chaudes en journée. A Chicago, l'échéance Décembre en maïs se négocie actuellement au-dessus de 4.60 $/bu et le contrat Novembre 2026 en graine de soja bloque toujours sous le niveau de résistance de 12 $/bu.

Marché mer Noire

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