Marché européen

En cette période de récolte précoce, la situation caniculaire s’intensifie en France, avec un nombre de départements placés en vigilance rouge et de nouveaux records de chaleur enregistrés hier dans de nombreuses régions. Cette vague de forte chaleur touche également d'autres pays européens, avec de nouvelles hausses des températures également attendues d'ici la fin de semaine en Allemagne et sur le Bénélux. La baisse des températures, annoncée par la suite, sera évidemment à confirmer. Ces fortes chaleurs impactent bien évidemment les cultures en place, notamment les productions de maïs. Sur Euronext, les prix en nouvelle récolte marquent de nouveaux plus hauts sur l'échéance Novembre 2026 et se négocient désormais au-dessus de 220 €/t. En ancienne récolte, les prix évoluent également en hausse, revenant ainsi se négocier sur des niveaux comparables à la fin mai.

La hausse des prix est également visible pour les céréales à paille, dont les récoltes avancent vite malgré les conditions actuelles et les restrictions mises en place à certaines heures de la journée. En blé, les cours du contrat Septembre 2026 sur Euronext repassent au-dessus de 209 €/t et retrouvent ainsi le niveau de la fin mai. Le repli de l'euro face au dollar constitue également un facteur de soutien, avec le retour de la parité sous 1.14 et surtout un niveau au plus bas depuis plus d'un an.

En colza, les récoltes progressent avec des résultats qui déçoivent dans certaines zones. Sur le plan des prix, les cours ont connu hier une nouvelle progression en cours de séance, repassant ainsi au-dessus de 520 €/t, avant de se replier en fin de journée. Face à la détente de l'euro face au dollar, qui renchérit le prix des volumes importés, les triturateurs européens observent le léger repli des cours du canola canadien. Ce dernier évolue néanmoins toujours sur la zone de support de 740 /t sur l'échéance Novembre 2026 à Winnipeg. Les fortes chaleurs actuelles amènent également à s'interroger sur les conséquences pour les cultures de tournesol.

Marché américain

Le raffermissement du dollar face à de nombreuses devises pousse le niveau du "Dollar Index" à évoluer au-dessus de 101.50, retrouvant son plus haut niveau depuis mai 2025. Ce regain de fermeté du dollar constitue ainsi un élément de repli des cours de certaines matières agricoles.

Déjà sous pression, les cours du maïs marquent un nouveau plus bas, tant en ancienne qu’en nouvelle récoltes. Le contrat Juillet, qui arrive prochainement à échéance, se négocie tout proche de 4.05 $/bu. Dans le même temps, le contrat Décembre 2026 évoluait hier sous 4.40 $/bu. Les producteurs restent attentifs à l’évolution des températures d’ici à la fin de semaine. En effet, les températures, pour le moment clémentes, pourraient augmenter dans les prochains jours.

Le mouvement de repli est également observé en graine de soja, dont les prix reviennent tester les récents plus bas. L’échéance Juillet 2026 se rapproche ainsi du seuil de 11 $/bu. En nouvelle récolte, les prix évoluent également en repli dans le sillage de l’huile et des prix des tourteaux. Les graines de soja à Chicago, sur le contrat Novembre 2026, se négocient sous 11.40 $/bu et viennent même tester la zone de support technique de 11.30 $/bu.

Le cours des blés HRW tentait hier de se stabiliser au-dessus de 6.25 $/bu sur le contrat Septembre 2026, après le mouvement de baisse en place depuis la semaine passée. La pression de la récolte, malgré des volumes décevants, constitue ainsi un élément de détente des prix. Pour les blés de qualité SRW, le mouvement est similaire, avec des prix qui se négocient eux aussi en baisse. Le contrat Septembre 2026 cote désormais sous le niveau de 6 $/bu, proche du bas de la fourchette dans laquelle évoluent les prix depuis début juin.

Marché mer Noire

La perspective d’un potentiel de récolte important en Roumanie a conduit à un repli des prix depuis début juin, à l’image d’autres marchés de la zone mer Noire.
Le retour des prix sur des niveaux proches de ceux de la mi-février entraîne un repositionnement de certains acteurs. Sur le marché du CME, de nouvelles transactions ont de nouveau été observées hier sur le contrat blé mer Noire CVB, après les volumes déjà négociés en ce début de semaine. L’échéance Septembre 2026 s’affiche actuellement au-dessus de 235 $/t.