Marché européen

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Pendant que l’Europe de l’Ouest baigne dans un flux océanique humide, les Grandes Plaines américaines ainsi que le bassin mer Noire doivent affronter des conditions hivernales particulièrement froides. Cela freine la logistique d’export et soulève des questions quant à l’état des cultures.

Les céréales européennes ont pu profiter de ce contexte et de la hausse de leurs homologues sur Chicago pour s’apprécier en clôture vendredi avec une performance commune de +1,50 €/t sur le rapproché d’Euronext en blé comme en maïs. Ce dernier conserve ainsi sa prime atypique de +2,75 €/t sur le blé dans un contexte d’importations.

Ce début de semaine sera sans aucun doute animé par la très forte hausse observée sur l’euro/dollar. La paire culmine en effet autour des 1,1860 au plus haut depuis 4 mois dans un contexte de fortes incertitudes géopolitiques et de mouvements anticipés du côté de la FED et de la banque du Japon.

De son côté, le colza continue de s’illustrer par son élan haussier sur Euronext avec un enthousiasme partagé du côté de l’huile de colza et plus largement sur l’ensemble du complexe oléagineux. A quelques jours seulement de son expiration, l’échéance Février 2026 du contrat graine de colza sur Euronext renoue avec les 480 €/t qui n’avaient plus été traités depuis les premiers jours de décembre dernier.

Ajoutons aux éléments de fermeté des huiles végétales, un énième renforcement de la prime de risque géopolitique sur le pétrole. Le baril s’échange en effet de nouveau au-dessus des 61 $ ce lundi à New York face au regain de tensions autour de l’Iran.

Marché américain

Le récent affaiblissement des cours sur Chicago après le dernier rapport mensuel de l'USDA et le recul du dollar ont largement participé à un regain de performance à l'export des productions américaines. C’est ainsi que l’USDA a publié vendredi des chiffres de vente export hebdomadaires très éloquents sur 2025/2026 :

• Blé : 618 000 t
• Maïs : 4,01 Mt
• Sorgho : 526 800 t
• Soja : 2,45 Mt

La plus forte performance est à l’actif du maïs qui depuis le début de campagne cumule désormais 56 Mt de ventes à l'export soit près de 20 Mt au-dessus du précédent record à date.

Dans un tel contexte, l’ensemble des cours s’est orienté à la hausse vendredi soir sur Chicago. Le soja est par ailleurs supporté par la thématique du biodiesel aux Etats-Unis, tandis que le blé est animé par le weather market hivernal.

Marché mer Noire

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